茶籽油是油茶產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán)，是從油茶籽中提取的一種健康營養(yǎng)的食用植物油，大力發(fā)展油茶可以增加我國食用油產(chǎn)能，緩和油料供需矛盾和進口壓力。再加上近年來人們對于食用油品質(zhì)健康的重視，使得茶籽油逐漸受到消費者歡迎，市場需求量持續(xù)上漲，吸引了不少老板投資建廠生產(chǎn)茶籽油。

油廠能夠形成規(guī)?；€(wěn)定的生產(chǎn)，不僅提高了生產(chǎn)效率，自動化程度高的設(shè)備能夠穩(wěn)定生產(chǎn)食用油，減少人工操作產(chǎn)生的誤差，油脂批次質(zhì)量更穩(wěn)定。油廠生產(chǎn)茶籽油，為了保留油脂中的營養(yǎng)成分和風(fēng)味，大多會選擇壓榨工藝提取油脂，茶籽榨油生產(chǎn)線從原料到成品油的加工能夠分為原料預(yù)處理、壓榨、精煉和灌裝這四個部分。

預(yù)處理工藝主要起到對原料的清理除雜、脫殼、破碎、蒸炒等操作，目的是篩除原料中的泥沙、石子、枝葉等影響出油率和對設(shè)備造成磨損的雜質(zhì)，以及對脫除茶籽外殼、對得到的籽仁進行均勻破碎，調(diào)整原料的溫度水分，提高壓榨出油率。

油廠壓榨茶籽油用到的設(shè)備一般為螺旋榨油機。液壓榨油機榨取的油脂質(zhì)量雖好，但不能實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，需要人工輔助配合裝料、卸餅等操作。螺旋榨油機則能夠?qū)崿F(xiàn)自動化生產(chǎn)，油料進入榨油機后自動壓榨，生產(chǎn)效率高，勞動強度低，壓榨充分，出油率高。通過壓榨得到的毛油再經(jīng)過精煉設(shè)備進行脫膠、脫酸、脫色、脫臭等處理后，得到的就是符合國標(biāo)等級要求的高質(zhì)量食用油。

在實際生產(chǎn)中，設(shè)備對油脂的質(zhì)量和產(chǎn)量有著很大的影響，好的設(shè)備能夠為油廠提供助力，達(dá)到良好的制油效果。